こんにちわYORKです！



今年はずっとやりたかった梅シロップにトライ。


青梅は綺麗に洗って、氷が浸透するようにあえて傷をつけたら


たっぷりの氷砂糖を。


毎日転がします。

面倒だけど、育ててる感じが愛おしいのです。



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おおよそ漬け込んでから２週間〜３週間で完成。

そろそろできる頃。


炭酸水で割って飲むのがおすすめです。


今年の夏はこれで夏バテ知らず。


皆さんもぜひ！



YORK