私のおうち時間

こんにちは！
最近は暑い日が続きもう夏が近づいていますね！

暑くなってくると、なぜでしょうか
　　　　　
　　　　パンケーキが食べたい

と思うようになってきますね！
なので、この間スーパーに行ってホットケーキミックスを買いに行ったのですが何故か全て売り切れになっていました！なぜでしょう！夏だからだと思います！
仕方なく私は小麦粉とベーキングパウダー、卵、牛乳、イチゴ、リコッタチーズを購入してきました。
ここで唐突ですが、吉野（料理苦手）のレシピをご紹介します。
まず、計量器がないので目分量でいきます。
ボールに拳四個分くらいの小麦粉にベーキングパウダーを親指二個分そこに牛乳をジャバジャバのジャボくらいに卵を一個入れて混ぜます。
中火くらいの火でじわじわ焼いておいてください、そして完成したら最後にトッピングでイチゴを切っていれリコッタチーズというチーズを水気のないパサパサのチーズにしてそこに砂糖を混ぜたものを隅のほうに添えたらインスタ映えなパンケーキが完成です！

是非簡単なのでやってみて下さい。

クックパッド的なブログになりました笑
ご覧いただきありがとうございました(^^)